Viller Valbonesi hat in ganz Europa und Asien als Solist und Kammermusiker in wichtigen Sälen und Theatern gespielt, darunter unter anderem im Malibran-Theater in Venedig, in der Sala dei Giganti in Padua, in der Sala S. Cecilia in Rom, in der Philharmonie und der Konzerthaus in Berlin, im Mendelssohn Haus in Leipzig, in der Friedrich-Ebert-Halle in Hamburg, im Wiener Saal in Salzburg, im Troldhaugen in Bergen, in der Toppan Hall in Tokio und im Liangsheng Hakka Art Center in Meizhou (China).
Als Solist wurde er bei zahlreichen internationalen Klavierwettbewerben ausgezeichnet, darunter beim Schubert Klavierwettbewerb in Dortmund, beim Concorso Speranza in Taranto, beim Concorso Scriabin in Grosseto, beim Concorso Porrino in Cagliari und beim Premio Venezia.
Als Kammermusiker wurde er zu vielen Kammermusikfestivals eingeladen und arbeitete mit Instrumentalisten und Sängern der wichtigsten Theater in Berlin, wie dem Konzerthaus, der Philharmonie, der Staatsoper und der Deutschen Oper, zusammen. Seit 2012 ist er Mitglied des Berolina Ensembles, mit dem er bisher 6 CDs bei dem Label MDG aufgenommen hat. Auf der CD „Rudorff Chamber Music“ von 2015 präsentierte er als Solist die Klavierwerke von Ernst Rudorff. Das Berolina Ensemble zeichnet sich durch seine Arbeit bei der Erforschung und Aufnahme vergessener Werke des romantischen und spätromantischen Repertoires für kleine und große Formationen aus. Bei Konzerten kombiniert es seine „Entdeckungen“ mit den bekannteren Werken des Kammermusik-Repertoires jeder Epoche. Seine Arbeit wurde mit zwei „Echo-Preis“-Auszeichnungen (2014 und 2016) sowie einem Opus-Klassik (2019) prämiert, den prestigeträchtigsten Musikpreisen in Deutschland.
Viller studierte in Italien bei M. Minguzzi, P. N. Masi und F. Lanzoni und vervollkommnete seine Ausbildung bei S. Perticaroli an der Accademia Nazionale di S. Cecilia. Nach seinem Umzug nach Berlin im Jahr 2012 absolvierte er sein Konzertexamen an der Hochschule für Musik Hanns Eisler in Berlin bei Fabio Bidini und arbeitete später als Assistent von F. Bidini und E. Nebolsin. Heute ist er sehr aktiv als Lehrer in der deutschen Hauptstadt und unterrichtet Kammermusik und Klavier an der Hochschule Hanns Eisler und Klavier am Bach-Gymnasium und an der Musikschule Bela Bartok.